BUBUR SUMSUM SEHAT


Bubur sumsum sehat
==========================
Awal mulanya bikin buat yang lagi sakit ehh keterusan deh katanya enakk yaudah aku share dek ke cookpad 😅

by  Ekii

Bahan-bahan
=========================
100 gr tepung beras dilarutkan dgn 100ml air
900 ml santan dari 1 butir kelapa
3 lbr daun pandan potong-potong
1 sdt garam secukupnya
bahan biji salak Bagian A :
1/2 Kg ubi dikukus lalu haluskan
100-150 gr tepung sagu
1/2 sdt garam
Bahan biji salak Bagian B :
150 gr gula pasir
2 lbr daun pandan
400 ml air

Langkah
======================
Cara masak bubur sumsum : Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Setelah mendidih kecilkan api, masukkan larutan tepung beras, aduk cepat. Lanjutkan memasak hingga adonan mengental dan meletup-letup. Setelah meletup-letup teruskan memasak sambil diaduk-aduk perlahan hingga kira-kira 15 mnt agar bubur benar-benar tanak. Biarkan hangat, siap disajikan dilengkapi dengan kolak biji salak
Cara masak biji salak : Campurkan bahan A dalam baskom tapi gunakan 100gr tepung sagu dahulu, jika terasa adonan masih lembek bisa ditambahkan lagi sedikit demi sedikit hingga adonan mudah dipulung. Bulatkan adonan kira-kira sebesar biji salak, lakukan hingga adonan habis. Didihkan air lalu masukkan bulatan-bulatan ubi kedalamnya tunggu hingga mengapung lalu angkat segera tiriskan. Masak bahan B hingga mendidih lalu masukkan bulatan ubi aduk sebentar lalu matikan api. Siap disajikan.
Sajikan Dingin lebih nikmat 😄😊😅

sumber:https://cookpad.com/id/resep/2307200-bubur-sumsum-sehat

Komentar

Posting Komentar

Entri Populer

Cara Membuat Es Krim Tanpa Tim Sp ,,, wah makin nggak ribet nih caranya,,,, yuk bunda kita lihat resepnya di sini,,,,!!!

Gambar
Cara Membuat Es Krim Tanpa Tim Sp Bahan es krim modal 20 ribu jadi 70 cup aku jual 1000an. Alhamdulillah sesuatu banget apalagi bikinnya nggak ribet tanpa tim SP. Pop ice sudah masuk itungan bun harga satuannya 1500 kalikan saja 6 tapi kalai beli 1 renteng biasanya lebih murah. Kebetulan saya punya stok cup di rumah kalau mau modal dari awal tinggal di tambahin saja biasanya saya beli cup isi 50 harganya 7500. Kalau kata saya mah hasil dari es krim ini nggak terlalu manis. Seandainya nggak suka manis bisa di kurangi gula pasirnya. Cara Membuat Es Krim Es Krim Ini saya kasih resepnya barusan saya juga bikin es krim lagi buat besok resep sama yang beda di tepung maizena dan tapioka. Barusan saya bikin pakai maizena cuman dapet 52 cup kemarin pakai tapioka 1 resep dapet 70 cup. Nah ini aku kasih yang bisa jadi banyak biar kalau dijual untungnya bisa cocok dengan kerja kerasnya. Resep Es Krim Bahan:  1 bungkus kara kecil 2 sachet susu kental manis putih 2 saset vanili ...
Baca selengkapnya

MURAH dan ENAK ini yg kita Cari Bunda.....Resep Nugget Ayam Ini. Cukup Dada Ayam 1 Belah Doang Bisa Jadi 1 Kg Lho Bun ! yuk simak resepnya di sini?

Gambar
Resep Nugget Ayam Ini. Cukup Dada Ayam 1 Belah Doang Bisa Jadi 1 Kg Ini dada ayam 1 belah doang bisa jadi naget segini :D , kalo beli lumayan harganya hehehe , harus stok terus di rumah karna anak-anak doyan banget, kemaren sudah pernah saya share resepnya, tapi sekarang saya share lagi bund ya Bahan Bahan: Dada ayam 1 pasang, ambil daging dan kulitnya, lalu potong-potong kecil, supaya tidak merusak blender bunda . (daging ayam bisa di ganti dengan ikan, seafood ,atau daging sapi ). 5 siung bawang putih 4 biji bawang merah Ketumbar secukupnya Lada secukpnya Sayuran bila suka Cara Pembuatan Nugget Ayam: Haluskan semua bahan diatas lalu kasih air sedikit biar blender nya bisa muter dengan lancar, kemudian masukan telor 1 biji, minyak goreng 2-3sendok makan, garam sesuai selera, kaldu bubuk bila suka atau pakai penyedap rasa yang no msg. Aduk semua bahan tersebut, lalu masukan 2 sendok makan tepung tapioka dan terigu secukupny, adonan jangan terlalu encer bund ya karena...
Baca selengkapnya

Begini resep sederhana puding pepaya yang disukai anak-anak, cobain yuk bunda pasti ketagihan deh,,,!

Gambar
BAHAN BAHAN 1. Buah pepaya  2. Agar-agar warna putih  3. susu kental manis warna putih 4. gula   5. santan  Langkah Langkah 1. Belah buah pepaya menjadi dua bagian. 2. Bersihkan bijinya. 3. Bentuk bulat-bulat dengan kerokan khusus buah. 4. Jangan semua dikerok, sisakan daging buah pepayanya. 5. Siapkan santan sebagai pengganti air sesuai takaran untuk membuat agar-agar. 6. Gunakan agar-agar warna putih. 7. Masak agar-agar seperti biasa. 8. Jika sudah mendidih, angkat dan tambahkan susu putih. 9. Masukkan agar-agar dalam potongan pepaya yang tadi ya. 10. Isi dengan bulatan pepaya yang telah disiapkan. 11. Diamkan beberapa jam sampai dingin dan mengental. 12. Potong-potong dan puding siap dimakan. sumber:brilio.net
Baca selengkapnya