Cake Coklat no telur,no mixer Nah ini sangat ekonomis bunda yuk di coba,,,
Bahan-bahan
loyang uk 16cm
Bahan I
100 ml susu kental manis
350 ml susu cair
150 gr gula (me:120gr)
1/2 sdt garam
75 ml minyak goreng
1 sdt vanili extract
bahan II
125 gr tepung protein sedang (segitiga)
75 gr coklat bubuk (bensdrop)
1 1/2 sdt baking powder
1 sdt soda kue
bahan III
1 sdm cuka /air lemon
Langkah
Siapkan loyang diameter 16cm. Oles tipis minyak dan dasarnya di alas dengan baking paper. Panaskan kukusa dengan tutupnya di lapis dengan serbet bersih.
Satukan bahan I lalu masak dgn api sedang sambil terus diaduk hingga gula larut. Biarkan hangat.
Campur dan ayak bahan II. Lalu perlahan masukkan bahan I sambil terus di aduk hingga rata
Terakhir masukkan cuka lalu aduk rata. Tuang dalam loyang. Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 45 menit. 20 menit pertama jangan di buka tutupan kukusan yak 😉
Setelah matang angkat,biarkan hangat lalu keluarkan dari loyang.
Saya hias dengan coklat batang yg d lelehin lalu tabur sprinkle
Hasilnya super nyoklat dan super legit. Padahal tanpa ada tambahan dcc loh. dan teksturnya moist banget karna di kukus.
sumber:cookpad
Komentar
Posting Komentar