Ternyata si cenil primadona ini nggak cuma cantik tapi unik hanya terbuat dari bahan-bahan ini,,, yuk Bund praktekin ,,,,
Bahan-bahan
300 gr bihun jagung(jgn yg lain y)
2 buah nanas medan(1 uk besar 1 uk kecil)
500 gr tepung tapioka
450 gr gula pasir
1 bungkus agar2 bening
1 sdt garam
pewarna makanan
150 ml air
bahan taburan:
1/2 buah kelapa parut
3 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
Langkah
Potong2 bihun lalu rebus hingga lunak,tiriskan
Campur semua bahan aduk rata,jgn ada tepung yg bergumpal ya.lalu bagi jadi 3 bagian beri 3 tetesan warna yg berbeda untuk tiap bagian(saya 1 bagian original). Adonannya akan encer bgt ya tapi gpp nanti pas di kukus akan mengeras ya 😉
Kukus smpai matang dan padat kira kira 20menit.tutup kukusan di tutup kain ya.oh yaa untuk loyang kukusan di oles minyak dulu ya biar gak lengket
Setelah dingin potong2 sesuai
Untuk taburan: kukus semua bahan selama 10 menit
Gulingkan cenil pada kelapa lalu sajikan
Saya susun d mangkok plastik kecil.tiap potongan beda warna
selesai si cenil cantik siap di sajikan..
gimana bunda sempel dan sangat mudah kan ,,, selamat mencoba ya bunda,,,
by Nila Shanif
Komentar
Posting Komentar