Tanpa baking powder ataupun soda kue pancake ini tetep terasa legit dan alami bunda wahhh,,,, boleh nih bund di praktekin....

Ini kedua kalinya bikin pancake, yang ini tanpa baking powder ataupun soda kue.
Saya lebih suka versi yang ini ya, berasa lebih legit en alami.

Bahan-bahan
11 lembar
1 cup atau 140 gr terigu, Segitiga Bogasari
4 sdm gula pasir
2 butir telur ayam, dg suhu ruang
1 cup atau 250 ml susu UHT rasa plain, Indomilk
1/4 cup atau 30 gr coklat bubuk, Van Houten
1 sdt vanilli cair
1/4 sdt garam
2 sdm minyak goreng
3 sdm chocochips

BACA JUGA:cara membuat es krim magnum KW

Langkah
30 menit
Kocok telur sampai berbusa dengan whisk, tambahkan gula, minyak goreng, vanilli, dan susu. Kocok rata, tambahkan coklat bubuk dan terigu (boleh ditambah chocochips bila suka). Aduk rata.
Panaskan wajan teflon lalu kecilkan api, tuang 1 sendok sayur adonan. Tunggu sampai permukaan pancake muncul gelembung atau lubang. Balik pancake, masak sebentar sampai matang. Angkat. Hasil akhir berupa pancake berukuran +/- diameter 10 cm tebal 3 mm.
Sajikan hangat dengan taburan gula halus, chocochips atau es krim vanilla.

selamat mencoba bunda,,,,

by martiwi