KULINER NUSANTARA

Resep Kue Kukus Pisang Kue Pisang Kenari, menjadi salah satu resep kue kukus yang paling sering dicoba di rumah. Rasa kue kukus yang lembut dipadukan dengan manisnya buah pisang dan kenari membuat banyak orang ketagihan. Memasak kue kukus pisang kenari ini tidak sulit. Hanya menggunakan KOBE Tepung Pisang Goreng bunda sudah bisa menyajikan makanan penutup untuk keluarga.  Hasil: 6 porsi Waktu masak: 50 menit Bahan Lapisan Bawah 400ml santan kental dari 2 btr kelapa 40gr gula pasir 1 bungkus KOBE Tepung Pisang Goreng air perasan daun pandan dan daun suji secukupnya 1/4 sdt garam Bahan Lapisan Atas 300ml santan kental dari 1 btr kelapa 40gr gula pasir 2 bungkus KOBE Tepung Pisang Goreng 10 bh pisang raja, kupas potong 1 cm 25gr kenari, iris tipis Cara membuat Lapisan Bawah Campurkan semua bahan menjadi satu. Tuang ke loyang kecil/cucing hingga 2/3 tinggi cetakan. Kemudian kukus adonan kurang lebih 20 menit. Cara membuat Lapisan Atas Campurkan semua bahan me...

Kembang Kol Kriuk Biasanya kembang kol diolah menjadi Sayur Sop atau Capcay. Tapi ternyata kembang kol bisa menjadi cemilan yang lezat dan kriuk. Yuk kreasikan kembang kol dengan cara menggorengnya dengan KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy. Jangan lupa siapkan Sambal Pedas Madu sebagai cocolannya. Cocok sebagai camilan sambil nonton TV.  Hasil: 2 porsiWaktu masak: 30 menit Bahan Kembang Kol Kriuk 3 bks KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy (75 gr) 200gr kembang kol minyak goreng secukupnya Bahan Sambal Pedas Madu 1 bks BonCabe Level 10 3 sdm minyak goreng (dipanaskan) 1 sdt air lemon 2 sdm madu Cara membuat Kembang Kol Kriuk Cuci kembang kol hingga bersih lalu potong tiap kuntumnya lalu sisihkan Buat adonan tepung basah dengan cara mencampurkan 100 ml air dan 3 sdm KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy ke dalam wadah lalu aduk hingga rata jangan sampai ada yang menggumpal Tuangkan sisa KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy ke atas piring Masukkan kembang kol ke dalam adonan t...

Resep  Tahu Bulat Isi Keju Tahu bulat, bisa dinikmati sebagai camilan tahu atau lauk yang enak. Banyak kreasi resep tahu bulat yang bisa Bunda coba masak di rumah yaitu Tahu Bulat Isi Keju. Sajian tahu kukus diolah dengan menggunakan KOBE Tepung Bumbu Putih dan ditambah potongan keju. Membuat rasanya semakin lezat karena menggunakan tepung bumbu dari KOBE. Sudah pasti sesuai dengan selera keluarga.  Hasil: 12 buah Waktu masak: 45 menit Bahan Tahu Bulat Isi Keju 1 bungkus KOBE Tepung Bumbu Putih 75gr 12 bh tahu bulat (goreng, belah bagian tengah) 200gr tahu putih 1 btr kuning telur 2 sdm santan kental 2 btg daun bawang (iris halus) 1/2 sdt gula pasir keju potong kotak 4cm Cara membuat Tahu Bulat Isi Keju Ambil tahu bulat. Belah tengahnya tetapi jangan sampai terputus. Siapkan wadah. Hancurkan tahu kemudian masukkan 1 butir telur, KOBE Tepung Bumbu Putih, 2 sdm santan kental, 2 btg daun bawang dan 1/2 sdt gula pasir. Aduk rata dan sisihkan. Ambil tahu bula...

Resep  Bola Bola Ubi Goreng Enak,mudah dan murah Bagi Anda pecinta kudapan yang berasal dari ubi, Anda harus coba kreasi resep Bola Bola Ubi Goreng (Kue Obi). Camilan dari ubi yang berisi gula merah ini sangat pas dijadikan teman santai sore hari bersama keluarga. Cara bikin kue ini mudah, karena Anda hanya butuh KOBE Tepung Pisang Goreng sebagai biang adonannya. Gula merah yang menjadi isian ini mampu menambah kenikmatan olahan Bola Bola Ubi Goreng. Anda harus coba memakannya sekaligus agar mampu merasakan kelezatan lelehan gula merah cair yang berpadu dengan ubi manis di dalam mulut Anda. Segera coba resep ini dan beri tahu rekan Anda rasa enaknya.  Hasil: 12 buah Waktu masak: 40 menit Bahan Bola Bola Ubi Goreng 400gr ubi merah (kukus dan haluskan) 2 bungkus KOBE Tepung Pisang Goreng (ukuran 75gr) 80gr gula merah (sisir kasar) 300ml minyak goreng Cara membuat Bola Bola Ubi Goreng Siapkan wadah. Campurkan ubi merah yang sudah dikukus dan dihaluskan dengan KOB...

Tempe Goreng Rempah Kemangi Tempe Goreng Rempah Kemangi merupakan salah satu jenis olahan tempe yang cukup unik. Perpaduan tempe dan kemangi sangat menyatu dengan lezat di dalam resep tempe goreng yang satu ini. Olahan kedelai yang satu ini memang hampir selalu ada di meja makan keluarga khususnya di Indonesia, ya memang tempe ini sudah menjadi makanan khas Indonesia sejak dulu kala. Dengan resep ini Bunda bisa mendapatkan cita rasa unik dari tempe, ditambah dengan menggunakan KOBE Tepung Tempe Goreng Kriuk pasti garingnya akan plus-plus!  Hasil: 4 porsiWaktu masak: 25 menit Bahan Tempe Goreng Rempah Kemangi 1 papan tempe ukuran sedang 1 bungkus KOBE Tepung Tempe Goreng Kriuk (70gr) 130ml air 3 tangkai daun kemangi (ambil daunnya dan cuci bersih) 1 btg serai (ambil bagian putihnya dan iris halus) 300ml minyak goreng Cara membuat Tempe Goreng Rempah Kemangi Potong tempe tipis dan sedikit lebar. Buat adonan basah menggunakan KOBE Tepung Tempe Goreng Kriuk dengan air...

Kata siapa memasak nasi kuning tidak bisa menggunakan rice cooker atau magic com sangat bisa loh, Anda tidak perlu capek-capek untuk menunggu nasi matang didepan kompor, cukup atur saja waktu memasaknya menggunakan kitchen timer. Tapi jangan lupa sekali-kali diaduk ya untuk menghasilkan nasi yang enak, pulen dan matang sempurna :)  Cara masak nasi kuning  pakai Rice Cooker Langsung saja ini di siapkan ya bun,, untuk bahan-bahannya: Bahan: 4 gelas beras, menggunakan takaran rice cooker Bumbu: 3 ruas kunyit 6 buah bawah putih dan bawang merah 2 ruas laos 500 ml santan Garam (bisa juga di ganti Alsultan biar rasanya tambah oke) Cara Memasak: Beras di cuci sampai sangat bersih, ingat sangat bersih sampai bening airnya. Belnder bumbu dan santan sampai halus. Disaring, kemudian dimasukkan ke dalam berasnya, masukkan ke rice cooker. Sebelum dimasak, masukkan 2 keping daun jeruk dan 2 keping daun pandan Jangan lupa sekali-kali diaduk. Tips: Apabila tanda rice c...

Wah Ternyata memasak Resep Sambel Goreng telur puyuh itu Gampang Bunda masaknya kalau yang lagi belajar masak seperti saya ini  sangat mudah loo...jadi semangat deh ...... Bahan: 10 bh tahu kulit, potong 2 20 btr telur puyuh rebus 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 600 ml santan 1/2 sdt asam 1 sdt garam 1 sdt gula merah 2 sdm minyak goreng Haluskan: 100 gr cabai merah rebus 5 bh bawang merah 2 siung bawang putih Cara membuat: 1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas sampai harum. 2. Masukkan tahu dan telur puyuh, aduk rata, tuang santan, tambahkan asam, garam, dan gula merah, aduk rata dan kecilkan api. 3. Masak sampai matang dan santan berminyak, angkat. Untuk 6 orang  Sumber: Tabloid Nova

 Resep Martabak 8 Rasa Kreasi menu Martabak 8 Rasa! Dulu sajian martabak biasanya hanya terdiri dari 1 atau 2 rasa saja. Kini semakin banyaknya inovasi, menu mertabak menjadi kian berkembang menjadi 8 rasa. Dan kabar baiknya, Anda sudah bisa membuat Martabak 8 Rasa di rumah sendiri, lho. Caranya gampang, hanya dengan KOBE Tepung Pisang Goreng, Anda sudah bisa mendapatkan tekstur martabak manis yang lembut dan lezat.  Hasil: 8 porsi Waktu masak: 90 menit Bahan Martabak 8 Rasa 1 bungkus KOBE Tepung Pisang Goreng (ukuran 75gr) 20gr gula pasir 1 btr telur 350ml susu cair 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh baking powder (soda kue) mentega secukupnya Bahan Topping keju parut secukupnya meses warna warni secukupnya selai stroberi secukupnya selai blueberry secukupnya selai kacang secukupnya pisang secukupnya biskuit hitam secukupnya meses cokelat secukupnya Cara membuat Martabak Siapkan mangkuk. Tuang KOBE Tepung Pisang Goreng, gula dan telur. Tuang sus...

Rolade Daging merupakan salah satu masakan andalan menu di indonesia dengan tampilan dan bentuk yang sangat menarik, terutama bagi mereka pemburu kuliner yang unik mengutamakan prestise dan citarasa. Berikut akan kami ini sajikan Resep Rolade #Daging mulai dari mempersiapkan bahan dan cara membuatnya. Ambil selembar telur dadar, letakkan daging ditengah, pipihkan daging hingga sebagian permukaan telur dadar tertutup daging. Gulung daging dalam telur dadar. Bungkus dalam Alluminium foil. Oven daging sampai matang dalam keadaan tertutup dengan api sedang. Angkat dan dinginkan. Saus Tumis bawang dan tomat cincang dengan mentega, masukkan air kaldu dan bumbu lainnya. Didihkan. Kentalkan dengan tepung maizena Penyajian Potong daging bulat dengan ketebalan 1 Cm, susun diatas pinggan saji. Siram dengan saunya. Hiasi dengan bawang bombay dan bawang goreng.    Demikianlah postingan Artikel Resep  Rolade Daging Masakan Unik yang Menggugah Selera, dengan berkrea...

Resep Nugget Ayam Ini. Cukup Dada Ayam 1 Belah Doang Bisa Jadi 1 Kg Ini dada ayam 1 belah doang bisa jadi naget segini :D , kalo beli lumayan harganya hehehe , harus stok terus di rumah karna anak-anak doyan banget, kemaren sudah pernah saya share resepnya, tapi sekarang saya share lagi bund ya Bahan Bahan: Dada ayam 1 pasang, ambil daging dan kulitnya, lalu potong-potong kecil, supaya tidak merusak blender bunda . (daging ayam bisa di ganti dengan ikan, seafood ,atau daging sapi ). 5 siung bawang putih 4 biji bawang merah Ketumbar secukupnya Lada secukpnya Sayuran bila suka Cara Pembuatan Nugget Ayam: Haluskan semua bahan diatas lalu kasih air sedikit biar blender nya bisa muter dengan lancar, kemudian masukan telor 1 biji, minyak goreng 2-3sendok makan, garam sesuai selera, kaldu bubuk bila suka atau pakai penyedap rasa yang no msg. Aduk semua bahan tersebut, lalu masukan 2 sendok makan tepung tapioka dan terigu secukupny, adonan jangan terlalu encer bund ya karena...

Lumpia Sayuran yang lezat Selain bakwan, ada makanan olahan sayur lain yang bisa kamu makan sebagai camilan, lho. Yap! Inilah lumpia sayur yang lezat. Belum lagi kalau dicocol dengan saus sambal, wah nggak berasa deh kalau lagi makan sayur yang banyak. Untuk membuatnya, bahan-bahan ini perlu untuk kamu siapkan terlebih dulu: 10 lembar kulit lumpia 1 kaleng kornet 1 genggam buncis, iris serong 2 buah wortel, potong korek api 4 siung bawang putih, cincang halus 1 sendok makan saus tiram 1 tangkai daun bawang, iris halus Garam, gula, dan merica secukupnya 1 butir telur, ambil putihnya saja gelas air Minyak untuk menumis dan menggoreng Langkah-langkah membuatnya: Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan buncis dan wortel, tumis sampai setengah layu Tambahkan kornet, garam, gula, merica, dan saus tiram. Aduk hingga rata Tuang air ke dalam tumisan, aduk sampai matang. Kemudian, tambahkan daun bawang. Aduk sebentar, lalu angkat Ambil selembar kulit lu...

😎😎 Es Rumput Laut Cincau   Enak dan Sehat Tak perlu bingung memilih minuman segar untuk teman nyemil sore ini. Sajian seperti es rumput laut cincau layak untuk hadir di tengah-tengah kehangatan bersantai bersama keluarga. Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu: 250 gram rumput laut 1 buah avokad, dikeruk 250 gram cincau hijau, dipotong kotak 150 gram nanas, dipotong kipas 300 gram es serut Bahan Sirop Gula: 300 gram gula merah sisir halus 200 ml air Bahan Kuah Santan: 500 ml santan dari 1 butir kelapa 1 lembar daun pandan 1/8 sendok teh garam Cooking Steps Cara Membuat Es Rumput Laut Cincau: Sirop gula, rebus gula merah dan air sampai larut. Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sajikan rumput laut, avokad, cincau, dan nanas bersama sirop gula, kuah santan, dan es serut. Demikian Sajian Resep Es Rumput Laut Cincau   Enak dan Sehat semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya bunda... sumber:http://sajiansedap.grid.id...

Cara Membuat Nugget Tahu Praktis Gurih dan Nikmat Jika mendengar kata Nugget, pasti bayangan yang terlintas di benak Anda adalah lauk pendamping nasi berbahan dasar daging yang dibaluri tepung roti. Daging yang biasanya digunakan untuk membuat Nugget adalah daging ayam. Namun, para pembuat Nugget kini semakin kreatif. Sehingga, tak hanya daging ayam saja, Nugget dapat juga dibuat dengan menggunakan daging ikan, daging sapi, tempe, bahkan tahu. Nugget tahu mungkin masih terdengar asing bagi sebagian orang. Bahkan mungkin beberapa orang sangsi dengan rasanya. Cobalah membuatnya sendiri di rumah dan rasakan sendiri kelezatannya. Selain lezat, pastinya resep ini sangat ekonomis, jika dibandingkan dengan nugget yang berbahan dasar daging. Selain itu, tahu sangat mudah ditemukan di pasar ataupun tukang sayur sekitar rumah Anda dengan harga terjangkau. Jika Anda sama sekali tidak mengetahui bahan-bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat Nugget Tahu ini serta cara pembuatannya, janga...

Cara Membuat Kebab Turki Sederhana Tapi Enak   Turki tidak hanya dikenal sebagai negara kaya raya tetapi juga sebagai negara dengan kekayaan kuliner yang cita rasanya sudah tidak diragukan lagi.  Salah satu kuliner yang wajib anda coba jika jalan-jalan ke turki adalah kebab turki. Kebab turki adalah sajian yang menggunakan kulit atau roti yang membungkus daging, tumisan bawang serta sayuran segar jadi satu.  Ditambah dengan bahana bumbu seperti mayoneis dan saus, dijamin cara makan anda makin mantap terasa. Kebab turki tidak hanya bisa disajian tetapi sebagai menu makan siang tetapi juga cemilan siang atau bekal untuk ke sekolah atau berkerja. Untuk membuat kebab turki sebenarnya tidak sulit, anda hanya perlu menyiapkan dan mengikuti step-stepnya yang sudah kali tulis resep sekaligus cara membuat kebab turki. Cara membuat kebab turki sederhanaResep Kebab Turki Sederhana Bahan yang dibutuhkan : Bahan isian : Daging sapi sebanyak 50 gram, iris tipis Yoghurt p...

Cara Membuat Es Krim Tanpa Tim Sp Bahan es krim modal 20 ribu jadi 70 cup aku jual 1000an. Alhamdulillah sesuatu banget apalagi bikinnya nggak ribet tanpa tim SP. Pop ice sudah masuk itungan bun harga satuannya 1500 kalikan saja 6 tapi kalai beli 1 renteng biasanya lebih murah. Kebetulan saya punya stok cup di rumah kalau mau modal dari awal tinggal di tambahin saja biasanya saya beli cup isi 50 harganya 7500. Kalau kata saya mah hasil dari es krim ini nggak terlalu manis. Seandainya nggak suka manis bisa di kurangi gula pasirnya. Cara Membuat Es Krim Es Krim Ini saya kasih resepnya barusan saya juga bikin es krim lagi buat besok resep sama yang beda di tepung maizena dan tapioka. Barusan saya bikin pakai maizena cuman dapet 52 cup kemarin pakai tapioka 1 resep dapet 70 cup. Nah ini aku kasih yang bisa jadi banyak biar kalau dijual untungnya bisa cocok dengan kerja kerasnya. Resep Es Krim Bahan:  1 bungkus kara kecil 2 sachet susu kental manis putih 2 saset vanili ...

Camilan Sehat Puding Lapis Avokad dan Nangka Bila ingin mengkonsumsi buah avokad untuk mencegah kanker memang baik apabila Anda dikonsumsi langsung atau bisa diolah menjadi smoothies. Di sisi lain Anda juga bisa menikmati kelezatan dan manfaat dari buah avokad dengan mengolahnya menjadi puding lapis avokad dan nangka. Dan berikut adalah resepnya Bahan Untuk Puding Avokad     1 Bungkus agar-agar warna putih      500 cc Air      100 Gram gula pasir      3 buah avokad yang matang        Bahan Untuk Puding Nangka:     1 Bungkus agar-agar warna putih      600 cc santan      100 Gram gula pasir      500 Gram nangka      1/4 Sendok teh garam      2 lembar daun pandan      2 Sendok makan pewarna kuning Cara Membuat Puding Lapis Avokad Nangka Dalam membuat puding lapis ini terdapat dua langkah yait...

Camilan Murah dan Sehat Cake Kulit Pisang Jangan pernah menggangap remeh kulit pisang karena meskipun bagi sebagian orang kulit pisang merupakan sampah tetapi kulit pisang bisa diolah menjadi sebuah makanan yang enak dan apabila makanan itu enak maka dengan sendirinya para pembeli akan berdatangan dan menambah penghasilan Anda tentunya. Kami akan memberikan resep cara membuat cake yang terbuat dari kulit pisang dan ini adalah resepnya Bahan 5 Buah Pisang Mentah 100 Gram Gula pasir 150 Gram Tepung terigu 100 Mililiter Santan 3 Buah pisang yang sudah matang 150 Gram Keju parut Cara Membuat Cake Kulit Pisang Langkah dalam membuat cake ini adalah kita kupas dulu pisang dan pisahkan antara daging buah pisang dengan kulit pisang Namun untuk memudahkan mengupas kulit pisang,rendam dulu pisang mentah di dalam air selama 10 menit Kemudian setelah 10 menit,angkat pisang tersebut dan kupas kulitnya Setelah itu kulit yang sudah dikupas dicuci dengan air yang mengalir untuk meng...